La digestión es una operación compleja que comienza incluso antes de que se lleve a la boca el primer trozo de comida. La nutrición recorre un largo camino y pasa por muchas transformaciones antes de convertirse en una fuente de vitalidad para nosotros: la boca, el esófago, el estómago, todas las secciones del intestino. Y en cada paso tiene lugar un sofisticado acto de división de los alimentos en fracciones más pequeñas, primero mecánica y luego bioquímica.
El fracaso en cualquier etapa influye negativamente en el resultado final. La nutrición mal adquirida no sólo no beneficia, sino que se convierte en un factor nocivo para la salud. Esto puede manifestarse de varias formas: comenzando con una leve indigestión, acidez estomacal, diarrea o astricción, hasta enfermedades graves. Es importante normalizar la digestión y si es necesario corregir el peso.
Hay una serie de factores que afectan negativamente a la digestión. Deshágase de ellos por lo tanto para mejorar los procesos digestivos.
Fumar trae a nuestro organismo cientos de compuestos tóxicos nocivos que causan enormes daños en todos los órganos y tejidos del cuerpo, incluido el sistema metabólico. El aire caliente inhalado irrita las membranas mucosas y el aire caliente lleno de compuestos nocivos aumenta el riesgo de enfermedades. Dejar de fumar influye positivamente en la digestión incluso antes de empezar a comer una persona que no fuma siente los sabores de los alimentos de forma más aguda; en consecuencia, este factor impulsa al estómago a la secreción de jugos pépticos antes de que los alimentos entren en su interior.
Una copa de vino seco durante la cena mejora la digestión, una botella — retarda las operaciones metabólicas, porque el hígado tiene que neutralizar el alcohol, que se percibe como un veneno. La carga adicional sobre el hígado y el intestino perjudica la digestión.
Estrés siempre es calambres, y en los procesos de digestión el funcionamiento de los músculos del estómago y el intestino juega un papel importante. Hay estudios que confirman los efectos del estrés sobre la muerte de microorganismos beneficiosos en el intestino.
La inactividad física, la hipodinamia no permite que nuestro intestino funcione con normalidad. Las personas obesas suelen sufrir de estreñimiento debido al sedentarismo. Cuanto más movimiento, más intensos son los procesos metabólicos.
La invasión de helmintos entéricos o la lesión por protozoos empeoran la digestión, ya que envenenan el organismo y matan la microflora intestinal sana. Si no hay una razón aparente para los síntomas del trastorno alimentario, debe hacerse una prueba de infección parasitaria.
Con solo masticar los alimentos diligentemente, estamos mejorando el procesamiento de los alimentos. Se sabe que los trozos grandes que ingresan al estómago permanecen allí durante un período prolongado, yacen allí como una carga pesada, no pocas veces se retienen en todo el tracto digestivo sin tratar y salen con este aspecto. El organismo está haciendo un tremendo trabajo transportando semejante «peso muerto», sin obtener nada a cambio. Los jugos digestivos penetran dentro del bolo alimenticio hasta una profundidad de un milímetro. Este es el tamaño al que se debe masticar cada pieza.
La comida chatarra afecta negativamente el metabolismo. Cada tipo de producto influye en los procesos digestivos, pero, en su mayor parte, conducen a la aparición de procesos de descomposición o fermentación. La nutrición debe ser beneficiosa y vibrante.
El agua es insustituible para todos los sistemas de nuestro organismo. La ingesta suficiente de agua limpia es una garantía de que la comida no se asentará en el intestino como un bulto, lo que provocará estreñimiento. Hay varios datos sobre la cantidad de agua necesaria para ingerir, la cantidad de 6-8 vasos de agua al día puede ser una referencia.
La dieta también es importante para una digestión saludable. Al comer regularmente al mismo tiempo, acostumbramos al tracto digestivo a producir el jugo gástrico, fermenta en un momento específico y esto conduce a una mejora del metabolismo.
No debes comer en exceso; el exceso de comida ralentiza el proceso digestivo, provocando sensación de pesadez, sobrecarga el estómago. Una porción debe ser tal que después de que hayas terminado de comer, todavía sientas una ligera sensación de hambre. Por lo general, desaparece dentro de los 20 minutos después de comer.
Lávate las manos antes de comer; Lave sus frutas y verduras antes de servirlas. La cuestión de la higiene en la nutrición también es importante para una buena digestión, así como todas las complicadas operaciones bioquímicas que ocurren en el organismo.
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